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Quarkstrizerl
Rezept aus Omas Zeiten

Rezept für 4 Personen Alle Angaben sind ca.-Angaben

Zutaten:

500 gr. Magerquark 1 Ei 50 gr. Mehl Butterschmalz zum ausbacken Zucker und Zimt

Magerquark gut abtropfen lassen, dazu 1 Ei und ca. 50 gr. Mehl miteinander vermengen. Die Masse auf eine bemehlte Fläche geben und zu einem langen fingerdicken Strizerl formen. In ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in eine beschichtete Pfanne mit Butterschmalz geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken lassen. Mit Zimt und Zucker bestreuen und heiß servieren. Hervorragend als Nachtisch geeignet mit Kompott. Guten Appetit!
Autor: jepp - veröffentlicht am 13.08.2011 - 11:59:25 - letzte Überarbeitung am 13.08.2011 - 11:59:25

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Kategorie: Kochrezepte
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